La pasta e melanzane al forno è un primo piatto sostanzioso che racchiude tutta la bontà delle melanzane e della pasta al forno. Il piatto viene
Peperoncino di Calabria
La parmigiana di zucchine è una variante all'originale parmigiana che si prepara con le melanzane. Il piatto facile da preparare è una vera bontà e durante
Ricette Hot
I rustici con pasta sfoglia sono ideali per un aperitivo sfizioso che piace a tutti sia grandi che piccini! La preparazione è semplicissima poiché basterà avere a
Prodotti calabresi
Il Caciocavallo Silano è un formaggio semiduro, a pasta filata prodotto con latte di vacca. La sua crosta è sottile, liscia di colore giallo. A
Sull'altopiano della Sila cosentina si coltivano le note patate silane, riconosciute come prodotti IGP. Tra i vari prodotti tipici calabresi, le Patate della Sila si sono conquistate un
