Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto tipico calabrese e siciliano facile da preparare, che renderà felici gli amanti della cucina a base
Peperoncino di Calabria
I funghi sott'olio alla calabrese sono gustosi e facili da preparare. Oltre al loro sapore inconfondibile, rappresentano un modo di conservare i funghi e sono perfetti per essere
Ricette Hot
La pasta con calamari e nduja è un primo piatto ricco di gusto che unisce i sapori della terra e del mare. La nduja è protagonista di
Prodotti calabresi
Il Caciocavallo Silano è un formaggio semiduro, a pasta filata prodotto con latte di vacca. La sua crosta è sottile, liscia di colore giallo. A
Sull'altopiano della Sila cosentina si coltivano le note patate silane, riconosciute come prodotti IGP. Tra i vari prodotti tipici calabresi, le Patate della Sila si sono conquistate un
