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Peperoncino di Calabria
Avete cucinato un bel piatto di spaghetti ma non li avete consumati tutti? Non buttateli via, utilizzateli per preparare la frittata di spaghetti! Questo piatto non
Ricette Hot
Il polpettone ripieno al forno è un classico secondo piatto che piace davvero a tutti! La nostra versione piccante prevede l'utilizzo della salsiccia insieme alla carne
Prodotti calabresi
Il Caciocavallo Silano è un formaggio semiduro, a pasta filata prodotto con latte di vacca. La sua crosta è sottile, liscia di colore giallo. A
Sull'altopiano della Sila cosentina si coltivano le note patate silane, riconosciute come prodotti IGP. Tra i vari prodotti tipici calabresi, le Patate della Sila si sono conquistate un
