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Pepper X: il nuovo peperoncino più piccante al mondo

Pepper X

Si chiama Pepper X e arriva dagli Stati Uniti il nuovo peperoncino più piccante al mondo! A quanto pare la piccantezza estrema del Carolina Reaper, una varietà ibrida, nata dall'incrocio del Naga Morich Pakistano e dell' Habanero Rosso, non era abbastanza per il suo creatore e coltivatore Ed Currie, proprietario dell'azienda BuckerButt

Peperoncini ripieni sott’olio ai capperi e acciughe

peperoncini ripieni sott'olio con capperi e acciughe

Settembre in Calabria è il mese per eccellenza da dedicare alle conserve. Le nostre piante di peperoncino tondo calabrese hanno dato i loro splendidi frutti, comunemente chiamati Cerasielli , e noi siamo pronti con mestolo e grembiule per preparare le provviste per il lungo inverno che ci attende! I peperoncini tondi quando arrivano a

Frittelle alle alici

frittelle alle alici

Le frittele rappresentano uno di quei piatti sfiziosi amato un'po da tutti. Oggi vi proponiamo la ricetta delle frittelle di alice, una portata facile e veloce da realizzare, perfetta da servire come antipasto o per accompagnare un gustoso aperitivo dal gusto piccante. Ciò che più ci piace delle nostre frittelle è che

Salsa Barbecue piccante

salsa barbecue

La salsa barbecue è un condimento diffuso nella cucina statunitense ideale per insaporire la carne soprattutto quella alla griglia. Oggi il suo utilizzo è sempre più diffuso in molti paesi e il suo inconfondibile gusto è molto apprezzato anche in Italia. La salsa barbecue piccante non può mancare sulla tavola degli amanti

Peperoncino d’amare : il mondo del piccante in riva al mare

peperoncino calabrese prodotti tipici calabresi

Marina di massa, celebre località balneare del comune di Massa giorno 8, 9 e 10 Settembre farà da cornice ad uno degli eventi più piccanti dell'anno: Peperoncino d'amare. Manifestazione giunta alla sua seconda edizione dopo l'enorme successo raggiunto lo scorso anno, darà vita a  tre giornate dedicate ai prelibati frutti piccanti tra gastronomia,

Ciambotta Calabrese

ciambotta

La ciambotta calabrese è un piatto tipico della tradizione a base di verdure. Il piatto è molto semplice e ha origini antiche, veniva infatti preparato dai contadini. Le verdure che lo compongono sono quelle tipicamente estive come i peperoni, le melanzane, i pomodori e la cipolla. Proprio per questo motivo la ciambotta

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