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Frittelle alle alici

frittelle alle alici

Le frittele rappresentano uno di quei piatti sfiziosi amato un'po da tutti. Oggi vi proponiamo la ricetta delle frittelle di alice, una portata facile e veloce da realizzare, perfetta da servire come antipasto o per accompagnare un gustoso aperitivo dal gusto piccante. Ciò che più ci piace delle nostre frittelle è che

Patate della Sila: 4 modi di cucinarle

patate della sila

Sull'altopiano della Sila cosentina si coltivano le note patate silane, riconosciute come prodotti IGP. Tra i vari prodotti tipici calabresi, le Patate della Sila si sono conquistate un ruolo centrale nella tradizione culinaria locale. Ciò che caratterizza le patate della Sila e le contraddistingue rispetto alle altre varietà sta nell'elevata percentuale di amido che

Peperoncini ripieni di tonno

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  I peperoncini ripieni di tonno sono un ottimo antipasto da portare in tavola e gustare in un solo boccone! Tra le differenti varianti del peperoncino, quello tondo calabrese è ideale da farcire con tonno, capperi e acciughe. Volete deliziare i vostri ospiti con questa ricetta? Ecco come prepararla!   Peperoncini ripieni di tonno: ingredienti Gli ingredienti

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