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Pepper X: il nuovo peperoncino più piccante al mondo

Pepper X

Si chiama Pepper X e arriva dagli Stati Uniti il nuovo peperoncino più piccante al mondo! A quanto pare la piccantezza estrema del Carolina Reaper, una varietà ibrida, nata dall'incrocio del Naga Morich Pakistano e dell' Habanero Rosso, non era abbastanza per il suo creatore e coltivatore Ed Currie, proprietario dell'azienda BuckerButt

Tango argentino: conclusa con successo la Maratona Tango Piccante la Tercera

tango argentino

Quando il tango argentino diventa… piccante! Ebbene si.. accostare al peperoncino piccante di Calabria un ballo che di “caliente” ha già la fama, il tango Argentino! E’ questa l’”impresa” di 3 tangueri cosentini che anche quest’anno nella terza edizione dell’evento la Maratona Piccante hanno riscosso consensi ed apprezzamenti dagli addetti ai lavori. Ballerini amatoriali e

Capsicina: tutto quello che dovresti da sapere

Capsicina

La Capsicina o Capsaicina è il principio attivo del peperoncino, dal quale prende questo nome. Peperoncino in latino si dice “capsicum” e deriva da “capsa”, che significa scatola, e deve il nome alla particolare forma del frutto (una bacca) che ricorda proprio una scatola con dentro i semi. La capsicina è l’alcaloide

Peperoncino:errori da evitare

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Che il peperoncino in tutte le sue varietà  dia  un gusto in più ai piatti siamo tutti d'accordo, soprattutto i maschietti! Secondo uno studio condotto recentemente, le donne percepiscono maggiormente la sensazione di calore, quindi preferiscono varietà con un grado di piccantezza più leggero rispetto agli uomini. Che sia fresco, secco, in crema,

Benefici della cipolla rossa di Tropea

Oggi vi parliamo delle peculiarità e dei benefici della cipolla rossa di Tropea. La Cipolla Rossa di Tropea è definita per le sue qualità "Oro Rosso di Calabria", caratteristiche che la rendono unica sono la dolcezza e la croccantezza. Sono cipolle inconfondibili per le peculiari caratteristiche che riguardano la forma, il colore

La Costa degli Dei: itinerario da Pizzo a Tropea

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Oggi prepariamo la valigia e ci mettiamo in viaggio, destinazione: Costa degli Dei! La Costa degli Dei è quel tratto di costa calabrese che affaccia sul Tirreno che comincia con il borgo marinaro di Pizzo Calabro un paradiso per gli amanti delle spiagge libere e spaziose, caratterizzato da un mare cristallino di

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