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Patata della Sila IGP

patata della sila IGP

La patata della Sila è un tubero coltivato nell'Altopiano Silano. Il territorio viene irrigato con acqua di sorgente ed è particolarmente favorevole per la coltivazione della patata così come il clima, caratterizzato da un elevata escursione termica tra il giorno e la notte. Durante il periodo invernale inoltre le basse temperature

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