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Fileja tropeani con ragù, ricotta e ‘nduja

FILEJA TROPEANA

Oggi vediamo come insieme come preparare i  fileja tropeani con ragù, ricotta e 'nduja. Ingredienti per 4 persone 400 g di fileja tropeani 300 g di carne macinata di maiale mezzo bicchiere di vino rosso 500 g di polpa di pomodoro 150 g di ricotta fresca 1 costa di sedano 1 carota

Pasta con cipolle di Tropea

pasta con cipolle di tropea

Con la cipolla rossa è possibile preparare moltissimi piatti. Oggi vi proponiamo un primo facile e veloce: la pasta con cipolle di Tropea. Tra i molti prodotti che caratterizzano la cucina calabrese, la cipolla rossa rappresenta il simbolo di Tropea, piccola cittadina in provincia di Vibo Valentia. Questo tipo di cipolla non

Farfalle alla zucca piccante

zucca piccante

Siete alla ricerca di un primo gustoso e singolare? Abbiamo la ricetta che fa per voi Farfalle alla zucca piccante! La pasta con la zucca è un primo piatto molto buono e facile da realizzare. L'accostamento tra il sapore stuzzicante del peperoncino e quello dolce della zucca garantiscono un risultato unico dal sapore

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