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Trofie con pomodorini, pesto fresco di basilico, menta, olive taggiasche e…peperoncino

Oggi vi proponiamo la ricetta  delle trofie con pomodorini, pesto di basilico, menta olive taggiasche e peperoncino,  un primo piatto semplice e perfetto da servire per una cena o per un pranzo estivo . Vediamo insieme come preparalo. Ingredienti: Trofie con pomodorini, pesto fresco di basilico, menta, olive taggiasche e…peperoncino Ingredienti per 4

Crema di Riso con riduzione di vino rosso, chiodini profumati al timo e cialdina di Parmigiano al prezzemolo

Oggi vi proponiamo una ricetta molto ricercata dal gusto particolare e raffinato: la crema di riso con riduzione di vino rosso, chiodini profumati al timo e cialdina di Parmigiano al prezzemolo.   Ingredienti per 4 persone: 250 g di Riso Arborio; 1,5 lt di acqua; 50 ml di vino rosso; un cucchiaino di amido di mais; 70 g

Risotto al forno con melanzane

risotto al forno

Il risotto al forno combinato con diversi alimenti, si è affermato sulle tavole italiane, diventando un ottimo sostituto alla pasta. Il riso è un'alimento sano, a basso contenuto di grassi,  che inserito all'interno di una dieta equilibrata contribuisce a mantenere in forma l'organismo.  Il riso, ha un grande valore astringente e

Conchiglioni con cannellini, canocchie e salsa al peperoncino

Pasta conchiglioni

Oggi vi proponiamo i conchiglioni con cannellini, canocchie e salsa al peperoncino, una ricetta  sfiziosa e delicata. Il gusto unico dei cannellini si sposa bene con le cannocchie, conosciute anche come cicale di mare, appartenenti ad una famiglia di crostacei la cui polpa è nota per il suo sapore sopraffino. Un piatto che

Linguine agli scampi e gamberi piccanti

linguine agli scampi peperoncino calabrese prodotti tipici calabresi

Oggi vi proponiamo una ricetta dal gusto delicato, veloce e semplice da preparare: le linguine agli scampi e gamberetti piccanti.  Un primo squisito che accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco saprà conquistare tutti i palati. In pochi step otterrete un risultato che stupirà i vostri ospiti: la pasta acquisirà il

Spaghetti alla calabrese

peperoncino calabrese prodotti tipici calabresi

Siete alla ricerca di un primo piatto ricco di gusto in grado di esaltare i sapori della Calabria? Oggi vi proponiamo una ricetta veloce e semplice da preparare: gli Spaghetti alla calabrese, una portata che saprà soddisfare anche i palati più difficili.     Spaghetti alla Calabrese Ingredienti   Gli ingredienti necessari per cucinare gli spaghetti

Gnocchi saporiti con Asiago DOP e olio piccante

gnocchi con formaggio al forno

  Gli gnocchi non hanno bisogno di alcuna presentazione,  un piatto forte della tradizione culinaria italiana, ideali da abbinare a diversi tipologie di condimento. Volete realizzarli in casa e condirli in modo originale per stupire i vostri ospiti? Oggi non solo vi sveliamo come preparali con le vostre mani ma allo stesso tempo

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