Il freddo sta arrivando e con questo tempaccio quale idea migliore di una cremosa e fumante fagiolata piccante con salsiccia. La zuppa di fagioli è un piatto tipicamente invernale, sappiamo tutti che i legumi sono molto importati e vanno assolutamente inseriti nella propria dieta per un alimentazione corretta, in quanto sono
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Biscotti al cioccolato bianco piccante
Bruschette con pancetta, caciocavallo e salsa alle cipolle piccante
Quanto ci piacciono gli aperitivi? Oggi vi proponiamo un piatto tipico degli aperitivi, ossia la bruschetta, modificato in perfetto stile calabrese. Il piatto del giorno vede protagonisti alcuni prodotti legati alla tradizione gastronomica calabrese: il caciocavallo tipico formaggio stagionato a pasta filante della nostra regione, il cui nome è legato all'usanza di appenderlo per ottenerne
Baccalà fritto con patate e peperoncino
Oggi vediamo insieme come preparare il baccalà fritto con patate e peperoncino, uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica calabrese. Questo piatto è eccezionale e molto semplice da preparare. Per ottenere un risultato migliore vi consiglio di acquistarlo qualche giorno prima di cucinarlo, in modo tale da poterlo lasciare almeno
Peperoni ripieni piccanti
Oggi vediamo insieme come preparare dei buonissimi peperoni ripieni piccanti, ideali come contorno o da servire come antipasto. Preparazione Prepariamo innanzitutto una semplice salsa di pomodoro, cuocendo i pomodori pelati o la passata di pomodoro con basilico, sale e 1 peperoncino. Puliamo poi i peperoni tagliando la parte superiore e svuotandoli. Laviamoli con
Brownie al cioccolato con glassa piccante e gelato
Bucatini zucca gialla e peperoncino
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto dal gusto particolare e piccante? Successo garantito con i Bucatini zucca gialla e peperoncino! Per realizzare il condimento di questa delizia piccante avrete bisogno di una zucca gialla, passata di pomodoro, aglio, ricotta affumicata e l'immancabile peperoncino di calabria. Procedimento Lavate e tagliate la zucca gialla
