Cucina creativa piccante: decorazioni natalizie con il peperoncino

Il Natale è ormai alle porte, siete pronti ad immergervi nell’atmosfera natalizia?

Le città si illuminano di luci sfavillanti, le case sono piene di addobbi e le persone si riuniscono in festa.

Tra albero, presepe e regali avete già pensato al menù di Natale?

Se quest’anno volete stupire amici e parenti, perché non farlo con decorazioni natalizie con il peperoncino?

Ecco alcune proposte di cucina creativa piccante che potrete realizzare in poco tempo lasciando tutti a bocca

aperta!

Babbo Natale di formaggio e peperoncino

Gli ingredienti che servono sono:

Formaggio a scelta
Peperoncini
Pomodorini
Olive nere
Maionese

Per realizzare il babbo natale optate per formaggi stagionati evitando dunque quelli freschi poiché non reggerebbero la composizione a lungo.

Tutto ciò che dovrete fare è tagliare il formaggio in piccoli triangoli e dividere le olive nere e pomodorini in due

parti che utilizzerete per fare gli occhi e il naso del vostro babbo natale. Nel caso in cui non abbiate

pomodorini, per il naso potrete utilizzare una carota, otterrete comunque un ottimo risultato.

Successivamente create il cappello tagliando il peperoncino partendo dalla punta in modo da formare un triangolo. Per la bocca invece vi basterà utilizzare un piccolo pezzettino di oliva.

A questo punto non vi resta che assemblare il tutto e definire il cappello di peperoncino con un filo di maionese. In pochissimo tempo e con pochi ingredienti avreteun piatto originale tutto da gustare!

Ghirlanda di rustici e crema di peperoncino

Le ghirlande sono uno degli addobbi natalizi più amati. Perché allora non riproporla come decorazione di un

piatto?

Per questa ricetta vi occorre:

Rustici a scelta
Due foglie di lattuga
Salsa piccante
Un peperone rosso

Preparate i rustici e una volta pronti disponeteli a cerchio proprio come una ghirlanda.

Versate la salsa piccante in un vasetto (in questo caso è rosso ma potrete scegliere il colore che preferite in base ai

vostri gusti) e posizionatelo sopra le foglie di lattuga al centro del cerchio creato in precedenza. Realizzate poi

un fiocco utilizzando un peperone rosso.

Come? Tagliate il peperone in due eliminando i semi e dividete nuovamente in due parti una delle due metà che utilizzerete come base del fiocco.

Successivamente con la metà rimanente create due strisce non troppo sottili che posizionerete come una croce e infine tagliate due striscioline più sottili da posizionare verticalmente per creare i due fili. In modo semplice e veloce la ghirlanda è servita!

Alberelli di piadine al peperoncino

Con gli alberelli potrete liberare la vostra fantasia. Di seguito vi proponiamo due ricette da realizzare tenendo

conto che è possibile decorare il piatto con gli ingredienti che desiderate.

Per la prima ricetta gli ingredienti sono:

Piadine
Formaggio spalmabile
Peperoncini
Taglia biscotti ad alberello e stella

Preparare questa ricetta è davvero facile, non dovrete far altro che riscaldare in padella o al microonde le

piadine e con l’aiuto dei tagli biscotti creare stelle e alberelli.

Spalmate poi il formaggio e decorate il tutto con il peperoncino tagliandolo in piccoli pezzettini.

Per la seconda ricetta invece gli ingredienti che vi serviranno sono:

Piadine
Salatini a bastoncino
Peperoncini
Rucola
Pinoli
Parmigiano grattugiato
olio e sale q.b.

Questa preparazione richiede un po’ più di tempo della precedente ma il risultato è davvero carino!

Per prima cosa dovrete preparare la salsa verde inserendo nel frullatore o in un robot da cucina la rucola, i pinoli, il

parmigiano grattugiato, un filo d’olio e un pizzico di sale. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema

abbastanza densa e non troppo liquida.

Tagliate la piadina creando piccoli triangoli, spalmate la salsa verde e decorate con i peperoncini. Infine create il tronco dell’albero con un salatino.