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Cuddrurieddri (Ciambelle) Calabresi con ‘nduja

Cuddrurieddru

Cuddrurieddri, cullurielli, grispelle, ciambelle natalizie diversi i nomi per un gusto unico e inconfondibile tipico della tradizione culinaria calabrese. Parliamo delle soffici ciambelle fritte che come tradizione vuole arrivano sulla tavola calabrese il 7 Dicembre e ci accompagnano per tutto il resto delle festività natalizie. I Cuddrurieddri, il cui nome deriva dalla parola

Cucina creativa piccante: decorazioni natalizie con il peperoncino

Cucina_creativa_piccante_decorazioni_natalizie_con_il_peperoncino

Il Natale è ormai alle porte, siete pronti ad immergervi nell'atmosfera natalizia? Le città si illuminano di luci sfavillanti, le case sono piene di addobbi e le persone si riuniscono in festa. Tra albero, presepe e regali avete già pensato al menù di Natale? Se quest'anno volete stupire amici e parenti, perché non farlo con

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