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Cuddrurieddri (Ciambelle) Calabresi con ‘nduja

Cuddrurieddru

Cuddrurieddri, cullurielli, grispelle, ciambelle natalizie diversi i nomi per un gusto unico e inconfondibile tipico della tradizione culinaria calabrese. Parliamo delle soffici ciambelle fritte che come tradizione vuole arrivano sulla tavola calabrese il 7 Dicembre e ci accompagnano per tutto il resto delle festività natalizie. I Cuddrurieddri, il cui nome deriva dalla parola

L’artigiano della ‘nduja Luigi Caccamo premiato dalla stampa estera

LUIGI CACCAMO

Un eccellenza calabrese conquista per la prima volta la stampa estera ricevendo un importante riconoscimento.   Parliamo di Luigi Caccamo imprenditore calabrese, titolare dell' azienda mono-prodotto L'artigiano della 'nduja  con sede a  Spilinga patria di questo delizioso prodotto made in Calabria. LEGGI ANCHE: Paccheri Con Pomodori Secchi E Nduglia Calabrese Un'impresa a conduzione familiare nata nel

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