Siete alla ricerca di un idea gustosa e stuzzicante ? Oggi vi proponiamo la focaccia ripiena di Nduja e formaggio, un piatto a cui sarà difficile resistere. Preparare la focaccia ripiena sarà un gioco da ragazzi, facile e veloce, il tempo di preparazione è all'incirca di 20 minuti. Vediamo insieme come realizzare questa
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Cucina tipica calabrese: peperoncino e non solo!
Perché così buona? Terra di Calabria, dalle coste alle montagne della Sila e d’Aspromonte, un mix di tradizioni che rendono la cucina tipica calabrese unica e particolarmente apprezzata, da chi ci abita e da chi ha la fortuna di venire qui in vacanza. Quello che apprezziamo ma soprattutto gustiamo oggi è
L’ARTIGIANO IN FIERA: ALLA SCOPERTA DELLA ‘NDUJA
Cuddrurieddri (Ciambelle) Calabresi con ‘nduja
Cuddrurieddri, cullurielli, grispelle, ciambelle natalizie diversi i nomi per un gusto unico e inconfondibile tipico della tradizione culinaria calabrese. Parliamo delle soffici ciambelle fritte che come tradizione vuole arrivano sulla tavola calabrese il 7 Dicembre e ci accompagnano per tutto il resto delle festività natalizie. I Cuddrurieddri, il cui nome deriva dalla parola
L’artigiano della ‘nduja Luigi Caccamo premiato dalla stampa estera
Un eccellenza calabrese conquista per la prima volta la stampa estera ricevendo un importante riconoscimento. Parliamo di Luigi Caccamo imprenditore calabrese, titolare dell' azienda mono-prodotto L'artigiano della 'nduja con sede a Spilinga patria di questo delizioso prodotto made in Calabria. LEGGI ANCHE: Paccheri Con Pomodori Secchi E Nduglia Calabrese Un'impresa a conduzione familiare nata nel