Sei alla ricerca di originali ricette di San Valentino per stupire il tuo compagno? Vuoi prendere per la gola il tuo partner con una cena piccante per la festa degli innamorati? Ecco per te alcune ricette di San Valentino per realizzare un menù che sia in grado di combinare ingredienti afrodisiaci, raffinati
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Quanto brucia? Scoprilo con la Scala di Scoville
“Come brucia questo peperoncino…eh si, quanto brucia?”. La risposta a questa domanda è che brucia in unità di Scoville, abbreviato SHU (Scoville Heat Unit). Prima di comprendere cosa sia la scala di Scoville, e come essa misuri la piccantezza di un peperoncino, è bene apprendere alcune nozioni base sul frutto e su