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Liquirizia di Calabria DOP

liquirizia di calabria

La liquirizia di Calabria è un prodotto DOP prodotta principalmente nei comuni di Rossano e Corigliano. L'80% della produzione nazionale si concentra proprio nella regione. La liquirizia (Glyerrhiza glabra L. ) fa parte della famiglia delle leguminose ed è proprio in Calabria grazie al clima favorevole e alla natura del suolo che

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