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Carbonara di carciofi piccante

carbonara di carciofi

La carbonara di carciofi è una rivisitazione del classico primo piatto. Questa ricetta unisce il sapore inconfondibile della carbonara con quello dei carciofi. Un piatto tradizionale rivisitato e reso ancora più gustoso. Il procedimento non si discosta particolarmente dalla preparazione della carbonara classica. Questa ricetta è facile e veloce da realizzare. La nostra versione è

Polpette di baccalà

polpette di baccalà

Le polpette di baccalà sono un piatto sfizioso da servire come antipasto o secondo. Semplici da preparare,  sono ideali anche per i più piccoli. Servite e disposte su un piatto a forma di alberello di Natale, renderanno originale la vostra tavola! Ecco come prepararle! Polpette di baccalà: gli ingredienti Per preparare le polpette di baccalà gli ingredienti

I talenti del barbecue calabresi si aggiudicano il titolo di campioni del mondo

La Calabria trionfa al campionato mondiale Word Barbecue Association, grazie all'abilità di 7 talenti della griglia 100% calabresi, che lo scorso 15 Ottobre si sono aggiudicati il titolo di campioni del mondo per la categoria "Fish". Abbiamo fatto qualche domanda a Marco De Franchis,  uno dei 7 “pitmastruni” membri del team

Pepper X: il nuovo peperoncino più piccante al mondo

Pepper X

Si chiama Pepper X e arriva dagli Stati Uniti il nuovo peperoncino più piccante al mondo! A quanto pare la piccantezza estrema del Carolina Reaper, una varietà ibrida, nata dall'incrocio del Naga Morich Pakistano e dell' Habanero Rosso, non era abbastanza per il suo creatore e coltivatore Ed Currie, proprietario dell'azienda BuckerButt

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