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Trofie con pomodorini, pesto fresco di basilico, menta, olive taggiasche e…peperoncino

Oggi vi proponiamo la ricetta  delle trofie con pomodorini, pesto di basilico, menta olive taggiasche e peperoncino,  un primo piatto semplice e perfetto da servire per una cena o per un pranzo estivo . Vediamo insieme come preparalo. Ingredienti: Trofie con pomodorini, pesto fresco di basilico, menta, olive taggiasche e…peperoncino Ingredienti per 4

Crema di Riso con riduzione di vino rosso, chiodini profumati al timo e cialdina di Parmigiano al prezzemolo

Oggi vi proponiamo una ricetta molto ricercata dal gusto particolare e raffinato: la crema di riso con riduzione di vino rosso, chiodini profumati al timo e cialdina di Parmigiano al prezzemolo.   Ingredienti per 4 persone: 250 g di Riso Arborio; 1,5 lt di acqua; 50 ml di vino rosso; un cucchiaino di amido di mais; 70 g

Risotto al forno con melanzane

risotto al forno

Il risotto al forno combinato con diversi alimenti, si è affermato sulle tavole italiane, diventando un ottimo sostituto alla pasta. Il riso è un'alimento sano, a basso contenuto di grassi,  che inserito all'interno di una dieta equilibrata contribuisce a mantenere in forma l'organismo.  Il riso, ha un grande valore astringente e

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