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Pollo alla diavola al forno

pollo alla diavola al forno

Il pollo alla diavola al forno è un secondo piatto ricco di sapore, perfetto connubio tra carne bianca e peperoncino. Tipico piatto della tradizione italiana, ha origine romane ma nel corso degli anni ogni regione ha proposta la propria rivisitazione. Viene chiamato "alla diavola" proprio per l'utilizzo del peperoncino. Il pollo viene cotto

Polpette di pesce spada

polpette di pesce spada

Le polpette di pesce spada sono un ottimo secondo piatto che piace non solo ai grandi, ma soprattutto ai bambini. Il pesce spada è uno dei pesci azzurri più magri che ci sia, si presta molto bene per essere cucinato in diversi modi, ma c'è anche chi ama consumarlo crudo. Oggi vediamo insieme ingredienti

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