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peproncinocalabrese

 

Siamo un team di giovani professionisti che hanno fatto di questo portale la loro passione con l’obiettivo di valorizzare agli occhi del mondo questo patrimonio “inestimabile” spesso troppo poco conosciuto!
Ci rivolgiamo a chiunque abbia voglia di “esplorare” insieme a noi le tradizioni gastronomiche regionali, cercando in ogni articolo di stimolare la curiosità del lettore… e magari anche l’appetito!

Perché “Peperoncino di Calabria”?

L’ispirazione arriva dal prodotto tipico IGP (non ancora ufficialmente riconosciuto) da sempre associato alla nostra tradizione gastronomica regionale. Per tanti piccante vuol dire calabrese, in molti dei piatti o prodotti tipici il peperoncino rappresenta un ingrediente fondamentale o un valore aggiunto, oltre ad essere da sempre e per tutti simbolo di genuinità.

I Social? Ci piace!

socialtree

Amiamo i social e crediamo che siano il miglior metodo per comunicare con le persone, per poter stabilire un legame in alcuni casi anche speciale. In questi anni abbiamo avuto la fortuna di conoscere tante persone bellissime… nonne, chef, blogger, appassionati di piccante e tanti altri.

Siamo felici di quanti quotidianamente interagiscono con noi e che Peperoncino di Calabria sia anche un punto d’incontro tra persone che condividono le stesse passioni.

Progetti? Tanti!

Il blog è da sempre un “cantiere aperto”, l’obiettivo è portare alla ribalta le tradizioni e piatti delle nostre nonne che, per quanto numerosi e variegati essi siano, meritano tutti di essere apprezzati dai palati di chi affronterà questo viaggio con noi… tante tavole calabresi vi aspettano ancora ma tranquilli… per digerire vi offriremo anche una buona grappa al peperoncino!

 

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