Il bergamotto in cucina viene utilizzato per la realizzazione di differenti piatti. Quando si parla di bergamotto vi viene subito in mente la città di Reggio di Calabria e l’olio essenziale da esso estratto? Beh, forse non tutti sanno che, grazie alle sue caratteristiche peculiari,trova un largo impiego nell'industria alimentare, soprattutto nei piatti
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Cocktail piccanti per un estate hot
Estate? Voglia di vacanze? Con l’arrivo del caldo di Agosto ovunque vi troviate, in riva al mare o in terrazza in città, potrete sempre ricorrere ad un fresco aperitivo “fai da te” con un bel cocktail dissetante e perché no… magari anche piccante! Se volete stupire parenti e amici cimentandovi nel ruolo
Peperoncino Jazz Festival 2016: la musica dialoga con le bellezze territoriali e il gusto
Avete programmato le vostre vacanze estive in Calabria? Se la risposta è si non potete assolutamente perdervi uno degli eventi più piccanti dell'anno il Peperoncino Jazz Festival. Giunto alla sua diciassettesima edizione il peperoncino jazz festival è un' ormai noto appuntamento non solo musicale, ma un vero e proprio viaggio volto alla
Specialità calabresi: lo street food made in sud che ha conquistato l’Emilia Romagna
Specialità calabresi che passione! Dal Nord al Sud la buona cucina tipica regionale è ormai il pallino di tanti buongustai e buone forchette d’Italia. Gusti e sapori legati a tradizioni locali che si fondono tra loro e si fanno strada sul web, spingendo molti tra curiosi e appassionati ad assaggiare le golosità d’oltre