Il bergamotto in cucina viene utilizzato per la realizzazione di differenti piatti. Quando si parla di bergamotto vi viene subito in mente la città di Reggio di Calabria e l’olio essenziale da esso estratto? Beh, forse non tutti sanno che, grazie alle sue caratteristiche peculiari,trova un largo impiego nell'industria alimentare, soprattutto nei piatti
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Programma Diamante peperoncino festival 2015
E' iniziata ieri la ventitreesima edizione del festival dedicato a sua maestà il peperoncino. La gastronomia calabrese e il concetto di piccante saranno il filo conduttore di una serie di iniziative organizzate che avranno luogo fino al 13 Settembre nella splendida cornice di Diamante. Previsti duecentomila turisti che nella "capitale" della Riviera